bellybear

从周六下午到周三，只要在家的时间就持续的熏着迷迭香和百里香，在他的小肉脚掌垫上涂抹尤加利，用他爱吃的甜橙诱骗他吃下头孢，可是感冒药就没那么顺利了，只能用水融化之后用注射器给他硬灌，把小家伙苦的眉头紧锁脑袋直往我胳膊下面钻，真可怜。还好除了咳嗽以外，感冒没有影响到任何生理机能，该吃吃，该喝喝，吃饱喝足之后就去蹭他的小垫子，依然如同一台小马达，蹭累了就趴在垫子上睡觉，睡着睡着就四仰八叉了，小腿在空中无目的挠着，口里还嘟囔嘟囔，不知道梦到吃什么好吃的了，他睡得很香，可苦了我被迷迭香熏得整宿整宿睡不着觉。三天之后，持续地咳嗽就基本上没有了，改打喷嚏了，一十八下连环喷嚏，鼻子上还挂着鼻涕妞妞，但我想这应该是感冒后期的症状了吧，就停止了用药，只是给他加强营养，本还想用康泰克来帮他缓解喷嚏症状，但拿捏不好剂量，而且中医上认为喷嚏是身体针对伤寒的自愈机能，通过打喷嚏可以把寒气发散出去，就任由他了。到今天，只是偶尔打个喷嚏，基本上认为他已经痊愈了。

感冒本来就是一种自愈性疾病，细心的照料不要让他引发其它并发症就是最好的治疗，如果送到医院去，除了任由医生快刀猛斩，做各种昂贵而无谓的检查，最后的手段就是吊盐水打消炎药或者血清之类的，只能让狗狗增添痛苦，很庆幸这次作了正确的判断。

今天是2月13日星期五，元宵节刚过4天，情人节还有1天，我恪守着“穷则独善其身”的前三个字，我开始觉得不爽了。

最近接二连三发生倒霉的事情，都和衣服有关。
先是上周三买了一条超级肥大结实的帆布镶皮裤子，穿了两天裆部竟然扯了，而且不是线脚的位置，而是布体本身无缘无故的就扯出一个大口子；昨天上班，下车的时候冲锋衣的口袋剐到了座椅扶手，硬生生又给扯出一个大口子，我拥有的最贵的一件衣服就这么报废了。今天看天气挺好，把冬天最冷时候穿的一件羽绒服挂在阳台上晒晒，好准备收起来，没想到下午开始刮大风，等到家发现同时挂的两条牛仔裤已经被吹到了阳台边缘，而羽绒服已经不见了踪影，一个跟了我5年的花瓶也被吹翻在地，一地碎片。
这是中了什么邪了？

从12月份开始，我就把家里的有机垃圾收集在阳台的一个网眼状的塑料桶里，这些垃圾主要包括果蔬皮，蛋壳，咖啡渣，茶叶脚，水池漏筛收集出来的米饭粒面条和扫地扫出来的狗毛，由于是冬天的关系，所以不用担心发酵的异味和招惹昆虫。每次用小铲用力的压一压这些垃圾，以及垃圾因为风化干燥体积慢慢变小，2个月来一个家庭的小号垃圾桶还是没有装满；而生活中的其他垃圾比如包装袋，纸片等集中在另一个垃圾桶里，往往1个月都不用倒一次垃圾，对我这样的懒人来说简直是福音。

随着天气渐渐回暖，在脑子里孕育了很久的另一个计划开始实施——用蚯蚓来加速处理这些有机垃圾，据说蚯蚓在24小时内可以处理掉相当于自身1/3甚至等重的有机垃圾，所以足够的蚯蚓就可以满足一个家庭每日产生的垃圾的处理需求。我家附近有个花鸟市场，在渔具的店铺就有现成的蚯蚓卖（可惜不知道是什么品种），我买了10块钱的蚯蚓，结果发现好多啊，差不多有1斤多重，像找到宝贝了一样带回家。

把装着垃圾的垃圾桶放在一个更大的塑料存储箱里，再在箱里填上20工分左右高的培养土，靠近垃圾桶的地方把蚯蚓引种进去。过了一段时间在去观察，蚯蚓已经纷纷从垃圾桶的网眼钻过去开始觅食啦，不知道明天垃圾桶内的垃圾是不是会大大的低下去，这样的话我制造垃圾的速度还得快快跟上才行。

考虑到很多人无法接受这种试验，就不上照片啦

现在的交通太方便了，从1一个地方到1000多公里以外的另1个地方只要2个小时，不像小时候坐火车睡醒一觉了还要趴在车窗旁巴巴的等。没有了舟车劳顿，甚至太快了，以至于总是意识不到已经身处另1个地方，比如check in 的时候总是颠三倒四，对方问我去哪里，总是人在北京说去北京，人在上海说去上海，跟北京人聊天总说我在北京（其实要说上海）的见闻如何如何，返回来又要重新纠正一下。

这次回去比较久，整整两周。法定7天，公司又强制休假了3天，自己又请了3天连上了周末。

逛了北京的几个折扣比较深的商场，满100减60的那种，结果买了不打折的新品；keen全场5折，去了两次，咬了咬牙最后还是没买。去了新开的大悦城，据说是看京熊的新去处。北京的熊真多啊，铁T也多。跟了我两年的u790sw在逛街的时候弄丢了，在k20d， u850sw，松下卡片机和不买4个选择间纠结，真烦，老妈听说我把相机弄丢了，很是担心地问我里面是不是有很多相片啊，看来cqx让普通老百姓的防范意识都加强了，这就是明星效应。去了比北京城历史还久的潭柘寺，磕了很多头，不是为自己，把戴了1年的一个金坠子开了光，那个仪式很好玩。临了，也没去看鸟巢。昨天做了个梦，《海滩》+《士兵突击》+《大逃杀1》+《冰山上的来客》的综合版，而午夜梦回中出现的那个他竟然是他.......俄滴神啊。回来的时候乘坐海航的飞机，发现海航竟然占据了整个T1。安检的时候被查出钱包里面放了一个瑞士卡片军刀，从上海出发的时候过安检没有任何提示，以至于我甚至忘了我随身带了这么一个东西，而北京的安检果然要比其他地方严格很多，小姑娘拿着仪器在我身上摸索了半天，甚至包里面两包小苏打（上海怎么买不到这东西哦）也被翻出来检查，难道怀疑我携毒么？丢丢病了，丢丢所寄养的宠物店里很多狗都病了，不知道被哪条给传染了，所有的状况都正常，就是会突然连续的喘起来，声音像破锣，做反胃状，却什么也没吐出来，宠物店承诺下午请兽医来配药，我在家里把所有我知道的能够治疗传染病和缓解咳嗽感冒的精油全部翻出来熏蒸，薄荷，百里香，迷迭香，尤加利...熏得我眼睛凉飕飕的。非是我迷信这些液体能够发挥多大用处，但是在家里干等什么都不做，实在是让人无法承受，丢丢一直是一条憨顽而又容易满足的狗啊，你一定要快点好起来。

姥姥是东北人，我小时候听她管肥皂一直叫胰子，觉得很奇怪，后来才了解到原来很早以前的‘肥皂’，是用猪的胰脏和胰脏附近的脂肪作为主要原料来制作的，据说猪胰和猪脂做出来的胰子，去污润肤，还能治疗冻疮。
周六占了老马的光，在光家吃了一顿将整条羊后腿片肉来涮的火锅，陪他们在清真寺门口买肉的时候，我就已经盯上了羊腿上那白花花的羊脂。除了小部分进了肚子，其余都被我索取了。
羊脂很细腻，用刀切的时候感觉如同切一块快要融化的黄油，放到菜锅里炼，其间好香啊，忍了半天才止住取点羊油做炒饭的念头。最后用咖啡滤纸过滤，只炼出了100克羊油，少了点，而且担心纯用动物脂肪，硬脂酸含量是上去了，但是泡沫量可能会下降，不够丰富，于是加了等量的棕榈油。在网上查了一下，猪油和羊油的皂化值在0.191至0.199之间，而手边的工具书上却说猪油的皂化值是0.141，反正只是用来作为平时洗碗洗布的，碱多点去油能力还强些，就取了前者的中间值0.195。按照惯常的程序混合好，电脑上调出据说超级搞笑《闪电狗》，打算边看边做，用一整部片子的时间来把这油和水的混合物搅拌成肥皂，结果从未遇到的情况发生了：当我正打算笑第一下的时候，那混合物已经不可思议的trace了，赶紧滴入事先想要放的柠檬精油，担心羊油会比较膻，用来遮盖一下，这时候混合物基本上变成了花生酱的质地，再不入模恐怕都倒不进去了。从混合，搅拌到入模，只用了10分钟，这倒是我第一次遇到。
3个小时后，肥皂基本已经定型，之前对味道的顾虑似乎有点多余。过了正月，就可以试用了。

Use it up, Wear it out, Make it do

缘起：地主家没余粮了，骡子阿马阿该歇歇了。。。。

当一整瓶的橄榄油再一次的变成了绿蜡烛之后，我站在我的冰箱前浩浩审视了一番，可以让他放个寒假了，冰箱里除了一包上次做冬荫功剩下的虾和一袋夏天收获的薄荷，再没有别的需要保鲜的东西了，更何况整个房间就是大冰箱。于是就有了这道老干妈薄荷虾干。

超简单的哦！

煮一锅水，放进你喜欢的调料。我用了老干妈豆豉酱，鱼露，盐，薄荷。把虾煮透捞沥水晾干水汽，再拌点辣酱放到微波炉里面中火20分钟，其间可以反复尝尝，只要虾肉变得很有韧劲就可以了，皮也可以吃，又脆又辣，很好的一道零食。


之后看着一锅红红的虾汤，没舍得倒，煮了一碗虾汤面，又狠狠地放了一勺鸭油。就胖死我吧。

[蓝纹芝士] 打开包装散发出来的味道没有传说中的那么可怕，呵呵，有点酸，有点辛辣，有点酒香和奶香，更主要的是一股特殊的气味。不喜欢这个味道的人形容为穿了很久的运动鞋味道，我觉得不对，明明是穿了很久的雨靴的味道嘛，哈哈。Wiki的资料说，Bleu除了具有青霉显现的蓝绿色大理石花纹外，更有一股奇特的气味，而造就这种奇特气味的细菌（短杆菌）其实和导致脚气的细菌分明就是同门同宗，由此看来那部分人的联想并不是空穴来风.....

[芝士香橙三明治] 查了网上的资料，蓝纹芝士最佳配伍是梨，清甜的味道最能够衬托出芝士的特殊“香气”，我想如果是这个层面的话，香橙应该也可以吧？面包偷懒没有用土司炉而是直接用烤箱烤的，似乎由于功率的问题只是烤干了并没有出现焦黄的颜色，估计糖化反应更不可能发生。一片盖上光明的片状芝士，一片抹上蓝纹芝士，再在中间夹上一片甜橙，这样面包由于芝士的保护，不会沾到甜橙的汁水而变软。

[芝士烤蕃茄] 蕃茄切掉盖子，周身淋上了橄榄油。芝士拌入了橄榄油，加入了少量面粉，这样烤熟之后会有香酥的口感，搅拌的时候因为嫌太粘稠了，挤了少许甜橙汁，果香顿时把芝士的香气提升了一个层次，让我对那个三明治也增加了一些信心。搅拌好把芝士酱涂在蕃茄上入烤箱烤15分钟，出炉后趁热洒上香草和黑胡椒碎。（曾经有一次把胡椒和香草直接放进去烤，结果都胡了。。。。）

[苏维瓮] 智利来的，便宜货。比国产的长城还便宜，除了便宜外还有个原因，度数略高，国产的通常在11度左右，而这个则是13.5度，就是这区区2.5度，一个是葡萄酒，而另一个只能算葡萄汁，况且总嫌国产的不够干，反正就是不像葡萄酒啦。


感谢小苍苍提供的光明芝士片；感谢桃子提供的小烤箱。

紫水鸡，鹤行目秧鸡科紫水鸡属，被誉为“世界上最美丽的水鸟”，冠，喙和爪为鲜红色，除了尾部覆盖白色羽毛外周深散发着蓝紫色的光芒；它不仅美丽，而且美味，19世纪初的30年间，新西兰岛上的新西兰亚种紫水鸡就被刚刚发现这块土地的英格兰殖民者吃到绝种就是一个佐证（另据说这种鸟习惯群居，并且反应迟钝，又是一种Dodo bird)。

这种鸟一共有12个亚种，除了中国的云南亚种和华南亚种分布在云南，广东，湖北，福建等地并且数量十分稀少外，其余的品种绝大部分生活在赤道附近的澳洲和美洲地区（欧洲少量分布），而这种热带水鸟出现在纬度相对较高的上海，并没有太多积极的意义，正如同启力马扎罗山上的雪线越来越高一样，说明气候正在不断的变暖，而这种鸟也如同启力马扎罗山上的雪一样，正在不断地减少濒临绝种。

无心插柳的结果，本来是打算试验节能环保的煮蛋方法，没想到成就了一颗温泉蛋


材料：鸡蛋，餐巾纸

步骤：
鸡蛋淋湿之后包上3层餐巾纸，要保证纸略有潮湿，不湿就在淋水淋到湿
放到锅里，盖上盖子
中火

8分钟之后，一颗温泉蛋就出锅了

赶在燃油税降价的第一天，一大早把符合心里价位的特价机票给出了，为什么这么说是因为根据以往的经验有可能会出现比这个价格更低的机票，但不想冒这个险了。
在外折腾了一年，又该回家咯！

先是周末花了一下午时间打结，把一件原本很好看的睡衣打成了一块ugly rug，如果有规律的打结，纹路还是会很好看的，但乐趣就少多了，变成了机械性的劳动。
至少丢丢很满意吧。



--------------------小橘灯--------------------------------------


以为还是小学课本里面那个掏空橘子放个蜡烛头做成的小橘灯么？
再看看?





材料：
1，橘子
2，刀
3，食用油
4，打火机

步骤：
1，用刀子把橘子皮拦腰切断，不要割伤橘肉
2，把两个半圆的橘子皮剥下来，其中有蒂的那个半圆翻转过来当作灯座，中间会有一丛经络，用来当作灯芯，没有蒂的那一半用来雕刻成灯罩
2.5，把橘肉吃掉
3，在灯座灌入食用油
4，用打火机点燃灯芯
5，灯罩上用刀刻出镂空的图形，盖在灯罩上

诀窍和注意事项：
只有有蒂的那一面才有经络而做成灯芯，所以要挑蒂是凹进去的橘子才能放的平稳
油要分两次倒，第一次少量倒入一些，会慢慢渗入到橘子的经络里，等稳定之后在缓缓倒入，直至露出3毫米左右的经络。一个普通黄岩蜜橘大小的橘灯倒入5毫米深的油，可以持续点燃3、4个小时
让灯芯的头部沾上一些油，用打火机点燃；因为经络会有一些水分，所以要多烧一会等灯芯干燥了才会点燃。之后由于灯芯被炭化了，可以源源不断地吸收油脂用于燃烧。
镂空的图案要大些，不然会被火焰烤焦，不过烤出来的橘香也挺好闻的
一定要让橘灯处于监控状态，不然等油烧干之后整个橘皮的水分被烤干（甚至会沸腾）且富含油脂而变成一个巨大的灯芯，整个烧着起来。
切勿靠近易燃物，也不要直接放在易燃物表面，最好有个底托。

上次可能没有说明白，花生酱用的是细滑原酱，没有甜味的，其实有甜味的一样好吃，会甜甜的嘛。

将喜欢的调味料和花生酱混在一起，煮好面条后利用面条本身的热度和附带的水分和酱料一起混合就行啦，整个过程不超过5分钟。

这次用了金枪鱼罐头的罐头汁，用微波炉丁了1分钟，加入碎胡椒、混合香草和生抽来提味，煮好的面条放进去使劲拌使劲拌，就会发现酱汁很好的巴在面身上，比白酱的效果还好，不用担心油水分离，never ever~~

因为用的是挂面不像意大利面那样可以煮完再放到锅里拌炒，那么想增加蒜香该怎么办呢？把吃剩下的法棍掰碎和蒜茸用很少的橄榄油炒香吧，撒在面条上增加脆脆的口感。

没错，就是懒人速食+剩饭。


平时不做饭，所以家里没有蔬菜，最喜欢储存各种干货，干的香料或者速冻的或者罐头的，以备突然嘴馋。在厨房兜来兜去，发现有干香菇，速冻的鸡腿和甜虾，以及前几天因为咳嗽而买的生白果，于是茶碗蒸在脑子里呼之欲出。

茶碗蒸的关键字可能就是滑嫩，表面不能有气泡。几次试验之后，发现一颗鸡蛋兑200毫升水比较合适，也就是差不多1：5，很高的比例哦，比较响应现在节约型社会的号召。充分的搅拌之后还要过滤掉表面的气泡(表面平滑的撇步：1，加水之后再打鸡蛋，减小了表面张力之后空气不容易被搅入产生气泡；2，用滤网过滤；3，撇步中的撇步，最后加的蛋液表面用打火机燎一边，所有的气泡一下子就被“烧”掉了）然后小火慢蒸就好了。
不过可惜鸡腿肉上的脂肪没有处理干净，所以最后表面上蒸出了些许鸡油。

还算平整吧？

看到桃子的关于Beyoncé的新博，那一双双肉壮的大腿，就突然想吃照烧鸡腿了。

其实也搞不清楚照烧和红烧的区别，大概更甜一点或者在煎或者烤的火候上比较讲究吧，另外可能多了一些味淋清酒的香气。
总之最后甜甜的酱汁巴在略干的皮上就算成功了。

而为什么用Beyoncé来给这道菜命名呢？




因为














用了











巧克力！！
来代替了部分糖

算是受这个巧克力美女的美腿启发吧，同时向发明用好多回车让人苦等照片的桃子同学致敬！

----------------这孩子有画出味道的天赋呢的分割线-----------------------------

小时候就喜欢瞎搞食物，比方说麦乳精拌炒饭或者肉燥面加入花生酱，直到今天的巧克力照烧鸡，才恍然大悟让我喜欢的原因。除了增加了甜香味以外，麦乳精，花生酱以及巧克力的成分的乳化效果让食物的口感更加柔滑，尤其是在烧这道鸡的时候，鸡皮脂肪溶化出来的油脂被巧克力乳化之后完美的融合到了酱汁中，而鸡皮的脂肪正是鸡肉香气的来源——在此请欢呼某优熊经典名言100遍！

今天上班路上发现一片四叶草！

下午两个股票跌停！！

因为电影《暹罗之恋》，又重新记起了这首歌。演唱者吴莺音，当时被誉为鼻音歌后，就是像小时候看战争片里面国民党电台里的播报员的声音，1946年灌制，配上钢琴和横笛和其他管线乐器，很有只属于那个时代的凄婉+靡靡的调调，之后又下载了黄莺莺，龙飘飘，徐小凤的版本，都再也唱不出那时的韵味，甚至邓丽君也不行，以及2007年本人的舞台版本，已经变成街道文娱爱好者的卡拉ok的感觉。只是让人感慨时光如刀催人老。



夜色茫茫罩四周
天边新月如钩
回忆往事恍如梦
重寻梦境何处求
人隔千里路悠悠
未曾遥问心已愁
请明月代问候
思念的人儿泪常流
月色朦朦夜未尽
周遭寂寞宁静
桌上寒灯光不明
伴我独坐苦孤零
人隔千里无音讯
欲待遥问终无凭
请明月代传信
寄我片纸儿为离情

有一次去老虎家，去之前说给他带好吃的，就是家门口一个面包房做的菠萝泡芙，结果被告知天热不做，只得带了些拿破仑，到了之后变成了一摊泥。。。现在天气冷了，想着应该恢复生产了吧，进了店看到一个模样类似的就买了两个，结果发现是跟玛芬类似的东西。问营业员有没有菠萝泡芙，回答说没有，不甘心，进一步问是卖光了还是不做了，回答还是两个字没有。这样的回答真是让人很憋气。回家的路上还是没忍住，把两个玛芬给吃了。
最近控制饮食控制的很好，净重已经跌破熊的标准界线，想着吃了这么多真是罪过，又学不来天蝎小甜甜的那一手绝招，正在一筹莫展之际，看到饭桌上放着的木瓜。木瓜有分解蛋白质的功效，虽然吃了一肚子碳水化合物和油脂，希望还是能派上点促进消化的作用吧，于是又吃了半个木瓜。（已被证实木瓜没有促进结缔组织发育的功效，所以心里想歪了的人请自动掌嘴。）

不知道怎么评价mini flashget的这个表现：只要我打开一个人的博客而这个博客刚好有一首播放的背景歌曲，它就会跳出来下载，这么积极干吗，又不是熊片。

周末陪桃子去逛花市，情景很《游园惊梦》：“这是什么？”“这叫。。。。”返回的路上真想“啊，秀街”这样接下去。



在我种过的一些植物中，天南星科的应该是最好种的了吧，买回来连盆泡在水里转成半水培的就好了，基本上没有死掉的可能。此外还有龙血木。这种植物原本应该是热带植物吧，在菲律宾的山崖上肆意生长，海南的街道上也是比比皆是，云南应该也有，据说云南白药的保险子里面就有一种成分取自某种龙血树的树胶。这种热带的植物在相对寒冷的上海居然也适应的很好。


这棵荷兰铁我种了5年多，3年前的一个夏天因为酷热忘记浇水，整棵树呈现枯死的状态，就被扔在阳台的角落，之后又经历了一个寒冷的冬天，第二年的夏天，靠着楼上的空调外机滴下的凝结水居然有复活了。今天打算给盆松松土的时候发现树桩的一侧已经朽掉了，但

侧枝竟然沿着纤维化的主干附生出了几条根须。于是掰下其中的两棵侧枝，养在花瓶里，居然效果还不错。


如果能生根固然是件好事，不能成功起码也可以在相当长的一段时间内当作插花。

竟然还惹来一只椿象歇脚

天蝎小甜甜生日，想想经济不景气，还是做几块肥皂当礼物吧，好歹是亲自动手，至少诚意在。后来听说来庆生的人还有几个所谓名流，一下觉得有点怯，送不出手，后来只能安慰自己，心意这东西，看对什么人，怎么衡量了。

说说这皂，马赛皂的配方，1000多年流传下来的经典，对于经典的东西，优熊拿来就用不敢妄为颠覆。只是由于冬天到了，谨慎的加了3%的乳木果油做为超脂。


定制了几个硅胶皂模，果然超好脱模。如果自己用，还是喜欢正正方方的朴实造型

太阳花

凯尔特人心
另有一个寿星所属星座的，没拍

做完倒模之后才发现，这两个放在一起不是“花心”么？

超脂的马赛皂，以前也作过很多了，熟成之后，质地细密坚实的如同汉白玉。我“老师”做出来的更是坚如顽石。普通肥皂在洗澡的过程中如果掉到了地上，落地的那一面必定砸平了，而老师送我的一块有一次不小心被我掉到了地上竟然完好无损，之后又有一次肥皂掉到了脚上。。。从此我没有让肥皂掉下第三次过。而这次不知道是不是比较仓促倒模的关系，表面摸上去比较滑腻，更像冰冻过的乳木果油的质感，希望一个月之后能够彻底熟成，毕竟对肥皂的使用来说，除洗后的皮肤的感受外，过程中的洗感也是相当重要的。